KOKOA KAMILI 坦桑尼亞 單一產地 75%黑朱古力

坦桑尼亞是非洲東部的一個國家。

可可豆來自坦桑尼亞的Kokoa Kamili合作社。Kokoa Kamili以高於市場的價格向當地超過3000名可可農購買可可豆，並會向可可農分發可可幼苗，鼓勵他們種植更多可可樹，大大改善他們的生活。可可豆經收集後會統一發酵，從而生產出味道一致而高品質的可可豆。

每顆可可豆都經過人手篩選和分類， 再加以輕輕烘烤，帶出可可豆的層次與味道。

這款朱古力口感細滑柔軟，像奶油般的融化。 您可以品嚐到主要的果味 - 紅色的水果，如車厘子和漿果。 可可味與適量的酸味完美平衡，不太甜但完全令人滿意。 最後，淡淡的檸檬味會慢慢出現。

Tasting notes:
車厘子、漿果、檸檬

成份:
可可豆、可可油、蔗糖

重量:
48克

生產此食品的工場亦處理蛋類、果仁、麩質和豆類的食材