Dedicated Chocolate
ZORZAL 多明尼加共和國 單一產地 90%黑朱古力
定價
HK$78.00
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HK$78.00
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每
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多明尼加共和國是位於中美洲加勒比海上的島國。
這款單一產地75%朱古力,使用位於多明尼加共和國鳥類保護區“Reserva Zorzal”和鄰近地區種植的可可豆製成。 Zorzal Cacao的使命是保護一種名為Zorzal的瀕臨滅絕的侯鳥,同時種植和生產高品質可可豆,這種侯鳥每年都會由北美與多明尼加之間來往。Zorzal Cacao將保護區內的70%土地為永久不開發土地,保持原始森林面貌為侯鳥提供棲息地。Zorzal Cacao另外亦幫助當地農業社區,推動多元化耕種和可持續農業發展。
這款極高濃度的黑朱古力,為朱古力愛好者提供多一個選擇。入口軟滑,可可味深厚濃郁,一點點的果酸帶來平衡,令整體不覺沉悶。
Tasting notes: 提子乾、合桃、威士忌
成份:
可可豆、可可油、蔗糖
重量:
48克
生產此食品的工場亦處理蛋類、果仁、麩質和豆類的食材





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